Con la maleta a otra parte: Las Naciones Unidas

Este sábado se va a cumplir 70 años desde el nacimiento de las ONU. Tras la Segunda Guerra Mundial, en San Francisco, se firmó la Carta de las Naciones Unidas, asentando las bases de los Derechos Humanos y que hasta ahora ese trabajo sigue creciendo. Actualmente su Secretario General es Ban Ki moon. 

Hágamos una visita virtual por alguno de los sitios del Palacio de las Naciones Unidas en Ginebra, en donde temas de Derechos Humanos como: refugiados, crisis humanitarias, condenas de torturas, inmigración o ayudas, se tocan cada día para sitúar al mundo en un lugar mejor. 

La silla en la plaza de la ONU

A diez minutos en autobús desde el aeropuerto (bus 5 parada: Nations) nos encontramos con una plaza. Antes de entrar no perderán de vista una gran silla que le falta una pata. Se trata de un símbolo, una comparación para condenar los ataques de las minas- antipersonas. Abajo de esta encontrará una leyenda de su explicación en cada idioma.

Vista de la silla con la entrada principal en la ONU
Distribuido por: UN Geneva

La entrada principal

No se olviden de tomar una foto con las banderas de los Países Miembros de la ONU como modelos, saludando a la bandera azul de las Naciones Unidas. 

Entrada principal
Distribuido por: Jesús Domínguez

La Sala de la Asamblea

El logo de la ONU preside una habitación en donde se puede alojar a miles de personas (contando con el equipo de traductores, cámaras, técinos etc). Es la sala principal del recorrido. 

Sala de las Asambleas

La habitación XX: Sala de los Derechos Humanos

En el año 2008, ante la visita del antiguo Presidente del Gobierno de España, José Luis Rodríguez Zapatero, el Ministro de Asuntos Exteriores de por aquel entonces, José Moratinos y la compañía de los ahora Reyes Eméritos, la ONU les propuso hacer una sala para presidir el Consejo de Derechos Humanos, que se celebra tres veces al año durante tres semanas y en donde participan todos los Estado Miembros. 

Polémica o no (coincidió con el comienzo de la crisis en el país y en el entonces partido de la oposición, el Partido Popular, puso el grito en el cielo ante el enorme gasto que supuso esta sala) el artista contemporáneo español, Miquel Barceló, la transformó en lo que él compara con una cueva lleno de estalactitas. Dentro estamos todos, la ONU, la familia. El enorme techo es lo que más impresiona: vivo y lleno de colores. Esto hace que sea un atractivo turístico para todos y también, debido a su función, es una de las habitaciones más importantes del "Palais".

Sala XX de los Derechos Humanos
Distribuido por: UN Geneva

Pero antes de esta sala...

Pare un momento en la placa que se sitúa enfrente de esta. Hace doce años, un atentado en la sede de la ONU en Bagdag acabó con la vida de varias personas. Este es un recuerdo para la memoria, en el que siempre serán recordados. La magnitud del atentado lo muestra el cómo quedó la bandera de la ONU, enmarcada y puesta como un puzzle.

Además, cada 19 de agosto se celebra el "World Humanitarian Day" en honor a estas víctimas. 

Lugar en recuerdo al suceso en Bagdag en 2003
Distribuido por: UN Geneva

Los jardínes de la ONU

En la parte de atrás encontramos una explanada llena de vegetación, en donde varios pavos reales corretean alegremente por la ONU. Esto es debido a que su antiguo propietario, antes de fallecer, dejo escrito sus últimos deseos:

1. Que sus amados pavos reales fueran libres por aquí.

2. Que a su muerte, fuera enterrado en este lugar.

3. Que sus jardines fueran públicos.

Dos de las tres condiciones se cumplieron ya que el parque es propiedad privada de la ONU, como también los jardines Ariadna que se encuentra al lado y que contienen un museo.

Los jardínes de la ONUDistribuido por: Manuela Altomonte

La parte trasera de la ONU

Así que ya saben: disfruten de un lugar histórico  que le fascinarán y suerte si encuentran algunos de esos pavos reales.

VOLANDO VOY

Nota: Mientras recorre los pasillos fíjese en los manillares de algunas puertas, ya que lleva la inscripción SDN: "Sociedad de Naciones" antigua organización previa a la ONU. Antes de trasladarse al Palacio de Naciones, se encontraba en el conocido "Palais Wilson" situado al lado del lago Leman, en el centro de la ciudad, y que en la actualidad es la sede de la Oficina del alto Comisionado para los Derechos Humanos, OHCHR.

Palais Wilson
Distribuido por: Flickr

WALES, GALES

Para esta semana, y si están pensando dónde pasar unos días fuera de España y tranquilos, les proponemos movernos al suroeste de Inglaterra para descubrir la costa sur de Gales. Probablemente es uno de los sitios menos turísticos por los españoles de la isla, ya que, por ejemplo desde Madrid en avión tiene que ir con easyjet hasta Bristol (desde la ciudad castiza no hay una buena conexión que llegue directamente hasta Cardiff), y de ahí coger un tren, con el servicio nacional NationalRail o el autobús hasta cualquier ciudad de Galés. Pero les aseguramos que el viaje merece la pena y aquí se lo vamos demostrar. 

Bienvenidos a Gales. Tierra de San Jorge (que es el patrón del territorio) de ovejas (se dice que hay más que habitantes en Gales) y en donde la lengua es totalmente diferente al inglés. Les recomendamos que no se apuren en absoluto si piensan que no han entendido nada en una conversación entre dos galeses. Incluso los propios británicos no hablan ni una sola palabra. En todos los sitios públicos podrán ver que lo letreros se repiten dos veces ya que están en inglés y en gaélico. Les vamos a mostrar este idioma tan peculiar:

Se trata de un extracto de algún extracto que mencionan a Gales en gaélico

¿Satisfechos? Probablemente se han quedado como antes. Pero de lo que si van a recordar es de la hospitalidad por parte de sus habitantes. Gales no dispone de ciudades muy grandes y la gente local suele tener una vida más tranquila por eso están encantados de que aparezca algún forastero.Te hacen sentir como en casa.

"Croeso i Gymru" (Welcome to Wales)
Desde Londres, en la estación de tren Euston, partimos en un viaje de cinco horas, pero muy cómodo. Finalmente hace su parada en Cardiff, la capital de Galés. Un nota que les dejamos es que, cuando vean que se están aproximando a la ciudad, miren por la ventana y verán el famoso estadio de rugby de la ciudad llamado Millennium Stadium. Al ser este deporte uno de los más populares de esta zona, este lugar es bastante conocido.

El tren, a su entrada en Cardiff, pasando por el Millennium Stadium

PEMBROKESHIRE
Se trata de la región del sur de Gales. No solo destacan sus pintorescas playas, también, si nos adentramos en el interior, observamos sus bonitos pero diminutos pueblos, como Trelech: una población en el interior de la región de apenas 500 habitantes pero lo suficiente para disponer de un pub, una iglesia y una vida tranquila y muy acogedora.

Iglesia de San Nicolás en Trelech
Distribuido por:www.jlb2011.co.uk

Como ya se ha dicho, Gáles goza de la simpatía de todos sus habitantes. Y eso también se cuenta a la hora de conducir. Siempre se agradecen todo con la mano y una sonrisa. Ceden el paso cuando lo consideran oportuno y no tienen a un griterío de coches detrás de ellos, también esperan con paciencia. El sur de Gales no dispone de largas autopistas, la mayoría son carreteras, muchas estrechas y menudas en donde a veces no caben dos coches. Es una de las curiosidades que nos encontramos.

Pero fíjense en el verde paisaje (debido a la constante lluvia mayo es el mes en el que se destaca la tonalidad de este color sobre su territorio) y sobre todo en aquellas peculiares flores amarillas que no vas a dejar de verlas. Los narcisos, la flor de Gales. En toda la comarca, especialmente en primavera, podrás observar campos totalmente amarillos o paseos marítimos adornados con esta flor.

Narcisos, la flor típica, llamado en inglés "daffodil"

Antes de bajar a la costa y a sus pueblos, vamos a pasar por el Parque Nacional de la costa de Pembroskeshire. Sus paseos y sus recorridos en bici son comunes. Es un atractivo turístico para esta gente en donde se mezcla todo tipo de naturaleza. La costa y las montañas parecen llevarse bien y en especial recomendamos caminar, si el viento lo permite, por sus acantilados. También hay que destacar que Gales se encuentra muy cerca de Irlanda, por eso los viajes en barco son muy comunes.

Playas en la costa de Pembrokeshire

La costa de Pembrokeshire

Vistas al mar en Pembrokeshire

Acantilado en Pembrokeshire

¿Y qué localidades podemos encontrar en esta región? Ciudades, pueblos costeros y con inmensas catedrales no dejarán de sorprenderte. Como también sus tiendas locales y artesanales, además de las diferentes galerías de arte que se extienden por el territorio. Estos lugares son bastante famosos para los galeses que siempre aprovechan unos minutos para entrar en cualquiera de ellos.

Y por muy raro que parezca, la presencia de españoles es escasa, como nos confirmó una trabajadora turística de una pequeña localidad. Así que ya saben, si quieren aprender inglés, perdiendo ese acento  español, pueden hacerlo aquí.

CAMARTHEN

Swansea fue nuestro destino final en ese viaje en tren. De ahí tomamos uno regional y llegamos a Camarthen. Esta pequeña ciudad comercial se encuentra en el interior, pero a pocos minutos de la playa. Mucha gente que vive a los alrededores suelen venir de compras aquí. Y después se abre el apetito. Pero lo que para nosotros consideramos la hora del aperitivo, para ellos es la comida ya que a las 12:00 estábamos en el restaurante "Pantri Blakeman" tomando comida galesa local. Pero no éramos los únicos clientes: el local de este pequeño restaurante estaba lleno de gente, ya sea para probar las exquisiteces de la región, como para tomar el té. Su comida está basada en las tradiciones galesas.

Dos platos típicos son: Sopa de verduras, parecida a la sopa juliana, con zanahoria y apio entre otros. Los platos de cuchara son bastantes frecuentes en las mesas galesas. También podrás encontrar una "quiché" o pastel de jamón y queso. Y sendos platos acompañado con un trozo de pan y mantequilla.  Y como bebida el clásico té. Y no te olvides de hacerte la foto con la maniquí que se encuentra en el interior del local vestida con el traje típico galés.

Con la comida típica galesa

Se trata del traje más popular Gales

SAUNDERSFOOT

Pero vamos a descender un poco más. Nos alejamos de Camarthen para para en una de las playas más turísticas de la región: Saundersfoot. Este pueblo pesquero no dejará de sorprenderte. Es para muchos su segundo hogar ya que la mayorías de las casas que se encuentran aquí son de veraneo. Pasea por sus coloridas calles y por el puerto. Podrás ver además una "mansión" en el punto más alto del pueblo. Se trata de un hotel/spa.

Saundersfoot

La playa siempre está llena de gente, ya sean familias que aprovechan el buen tiempo, como perros jugando con la arena si el sol está escondido y no es día para bañarse. Recomendamos que paseen por el paseo marítimo y se encontrarán, a pocos minutos de allí, con la playa "Wiseman Bridge". Además se adentrarán por cuevas a través de la naturaleza. La mezcla entre la playa y lo verde del paisaje aquí es posible.

Playa de "Wiseman Bridge", el puente del hombre sabio, a pocos minutos de Saundersfoot.

"

En "Wiseman Bridge"

TENBY

Aunque no dejamos el mar, cambiamos de lugar y paramos en una localidad un poco más grande: Tenby. Situado en al sur de Pembrokeshire. Uno de sus atractivos son sus murallas que rodean el barrio antiguo. Sus llamativas casas de colores custodian los paseos marítimos y sus grandes playas.

Tenby con los narcisos

Tenby

Con el buen tiempo se organizan algunas excursiones, entre ellas en barco a varias islas que rodean la ciudad. Una de esos viajes es a Caldey Island en donde se alza un monasterios de monjes cistercienses. Desde los tiempos celtas ellos han permanecido allí y se dedican a la producción de objetos artesanales y a comida como su famoso chocolate. Estos productos se venden después en una tienda en Tenby. No duden en pasar a verla. 

ST.DAVID´S

En la parte más suroeste, se alza una singular y majestuosa catedral en la localidad de St. Davids. Este lugar está presente desde el siglo XII y fue centro de peregrinación, que todavía permanece. A su alrededor, diversas tiendas y cafeterías locales. Un sitio para pasar un día imborrable.

Catedral de St.Davids

El sur de Gales reúne todos los ingredientes para pasar unos días estupendos con la familia o amigos. Aventúrate y espero que hayan disfrutado con nosotros.

VOLANDO VOY

Have a nice meal in Cambridge!

Tras muchos días con un tiempo de locos llega junio y con ello el sol y el calor británico. La gente empieza a ponerse sus camisetas como si hiciese 30 grados, cogiendo color (ellos lo consideran así) en los parques que ofrece la ciudad y miran atónitos a aquella chica que aún lleva botas y algún que otro abrigo. Deben de pensar que me he equivocado de vestimenta pero los 13 grados aún están presentes para esta periodista friolera.

Aunque de lo que sí que estamos de acuerdo todos los habitantes de Cambridge es de aprovechar este tiempo para salir a la calle. Y con ello claro, se abre el apetito. Por eso vamos a recomendar sitios y lugares de interés, y algún que otro secreto, en donde se os hará la boca agua. Hagamos una ruta gastronómica desde primera hora de la mañana hasta que los restaurantes cierren sus puertas: 

EMPIEZA LA MAÑANA CON UN BUEN DESAYUNO INGLÉS:

Un plato de huevos fritos o revueltos, con las típicas judías inglesas, un surtido de bacon, champiñones fritos, dos salchichas británicas y todo ello con dos tostadas. Numerosos restaurantes de la ciudad ofrecen comenzar un buen día sirviendo este plato para cargar nuestras pilas. eso sí ¿Estarás dispuesto a comerte todo a primera hora de la mañana? 

COME EN LOS PUBS DE CAMBRIDGE

A pesar de que la comida británica no es muy popular por su estilo como: platos fritos, con mantequilla, sin aceite de oliva, y patatas, patatas y más patatas, tenemos que recomendar que a su llegada a Cambridge vayan a los pubs a tomar algo y siempre acompañado con una buena cerveza llamada pinta, o media pinta. En cada sitio encontrarás diferentes variedades de todo el mundo como belgas, alemanas o españolas, pero no puedes irte sin haber probado las británicas o conocidas como "ales". Pueden ser rubias o negras aunque la diferencia con respecto a las demás cervezas es que están un poco más calientes de las que solemos estar acostumbrados a beber. Normalmente el horario de los pubs es hasta las 23:30. Y si sobre esa hora usted oye una sonar una campana, apúrense para pedir la última ronda ya que el sonido indica que la barra cerrará en un rato. Dos de los pubs que recomendamos, uno muy turístico y otro no tanto, para ver el ambiente inglés son:

El primero el más famoso de Cambridge por excelencia, "The Eagle". Cada día su terraza y su interior están llenos de personas que se divierten después del trabajo, con la familia o amigos, comiendo o bebiendo.

Pub "The Eagle"
Distribuido por: blog.laterooms.com

Todos los días sirven comida británica fresca y como no el típico "fish and chisp". Este pescado siempre está acompañado con patatas fritas, los guisantes que no falta en ningún plato británico y con una salsa especial. 

Este lugar se encuentra en pleno corazón de la ciudad y también guarda una sorpresa más para el público ya que aquí, dos científicos llamados Watson y Crick, sentados en una de las mesas del local mientras, nos lo imaginamos, estaban tomando unas pintas, descubrieron la función biológica del ADN.  En ese mismo mueble donde estuvieron dialogando, hay una placa en la que se recuerda el momento.

Postal que recuerda el momento del descubrimiento del ADN
Distribuido por: flickr

Placa que conmemora el descubrimiento del ADN en el pub "The Eagle"
Distribuido por: Nani Alía Vaca

"The Eagle" un lugar al que no hay que faltar. Ni tampoco, aunque se encuentra un poco más escondido, "The Hopbhine". Este sitio es más conocido por la gente británica que por los turistas. Con una buena comida casera del país y una variedad de cervezas, tanto británicas como internacionales, podrás encontrar varios descuentos dependiendo del día de la semana como hamburguesas dos por uno o los viernes un "fish and chips gratis". Todo ello a muy buen precio. Y mientras disfrutas de esa pinta, el pub te ofrece una forma para entretenerte con una variedad de juegos de mesa y una mesa de billar para pasar un buen rato. Este sitio se encuentra al lado del Centro Comercial Grafton. No dejará de sorprenderte, como su siguiente anuncio.

¿Estarías dispuestas a hacerlo? 

AFTERNOON TEA

Pero a pesar de haber tenido una buena comida británica, aún no hemos terminado, pues llega la hora del postre, té o café. Por lo menos, acudir a un salón de té una vez durante tu estancia, es imprescindible. Dos de los sitios que recomendamos son "Harriets" y "Aunties Tea Shop" en donde además podrás ver a las camareras vestidas con el típico uniforme blanco y negro. Sendos sitios se encuentran en el centro de la ciudad y disponen de un ambiente muy agradable en donde podrás ver a todo tipo de personas: desde los estudiantes ingleses mientras leen apuntes de clase, hasta las típicas abuelitas inglesas que quedan un rato para charlar. 

Y ya que estás, pídete un típico "afternoon english tea". Se suele servir entre las 15:00 hasta las 18:00 de la tarde, pero advertimos que, una vez terminado, no tendrás ganas de cenar. Porque la comida que acompaña el té para una persona es:

• Variedad de sandwiches en mini triángulos de: jamón y queso, crema con pepino y huevo con mayonesa.
• Los típicos "scones" ingleses: un bollo, vacío o de frutas o queso, acompañado con mermelada y una crema de queso, todo ello para untar.
• Surtido de pasteles: chocolate, de limón, carrot cake o bizcocho normal.

Todo ellos servido en una bandejita. Y créanos: una vez acabado darán por terminado volver a comer o cenar.

Todo lo que lleva el "afternoon tea inglés"

"Afternoon tea

TERMINA CON UNA CENA ITALIANA

Y si aún dispones de  un hueco en tu estómago, recomendamos una pizza o focaccia, entre otros, al puro estilo italiano con "Aromi". Este mini local se encuentra en el centro de la ciudad y ofrece una variedad de comida especializada en la cocina siciliana a un buen precio. 

En resumen, ante la gran variedad de sitios y comida que recomendamos, no vamos a dejar que los lectores pasen hambre. Ya saben: "que aprovechen".

VOLANDO VOY

NOTA: Si desean no vaciar tanto sus bolsillos y prefieren ir al supermercado, les recomendamos Asda. Solo hay uno en la ciudad pero dispone de todo tipo de comida al mejor precio. Como hacen muchos estudiantes, llévense una maleta pequeña para poner todo lo que compren porque una vez allí, no va a valer el "solo compraré esto y ya".

O también vayan al mercado local que se encuentra en la plaza del ayuntamiento, marquet square. Allí podrás comprar fruta y verdura fresca y también productos de la región como pan o queso.